Мой здоровый рацион

Рецепт Нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нагетсы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Мед пчелиный 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кукурузный крахмал 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 15.9% 295 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.3% 644 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.7% 2738 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 3981 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3103 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1452 г
Витамин В4, холин 64.73 мг 500 мг 12.9% 6% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 1.548 мг 5 мг 31% 14.5% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.632 мг 2 мг 31.6% 14.8% 316 г
Витамин В9, фолаты 6.608 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6053 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 4.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.241 мг 15 мг 21.6% 10.1% 463 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.226 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2246 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.57 мг 20 мг 37.9% 17.7% 264 г
Ниацин 10.109 мг ~
Бетаин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.59 мг 2500 мг 11.3% 5.3% 882 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Магний, Mg 78.37 мг 400 мг 19.6% 9.2% 510 г
Натрий, Na 225.68 мг 1300 мг 17.4% 8.1% 576 г
Сера, S 251.54 мг 1000 мг 25.2% 11.8% 398 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 10.3% 456 г
Хлор, Cl 82.05 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2803 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 4.5% 1043 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3563 г
Кобальт, Co 9.731 мкг 10 мкг 97.3% 45.6% 103 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2920 г
Медь, Cu 96.01 мкг 1000 мкг 9.6% 4.5% 1042 г
Молибден, Mo 9.868 мкг 70 мкг 14.1% 6.6% 709 г
Селен, Se 21.965 мкг 55 мкг 39.9% 18.7% 250 г
Фтор, F 117.07 мкг 4000 мкг 2.9% 1.4% 3417 г
Хром, Cr 21.37 мкг 50 мкг 42.7% 20% 234 г
Цинк, Zn 1.4648 мг 12 мг 12.2% 5.7% 819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.113 г ~
Валин 1.536 г ~
Гистидин* 1.499 г ~
Изолейцин 1.329 г ~
Лейцин 2.326 г ~
Лизин 3.022 г ~
Метионин 0.546 г ~
Метионин + Цистеин 1.037 г ~
Треонин 1.306 г ~
Триптофан 0.441 г ~
Фенилаланин 1.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.538 г ~
Аспарагиновая кислота 2.292 г ~
Гидроксипролин 0.231 г ~
Глицин 1.074 г ~
Глутаминовая кислота 3.386 г ~
Пролин 1.183 г ~
Серин 1.236 г ~
Тирозин 1.048 г ~
Цистеин 0.506 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.415 г min 16.8 г 14.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.532 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 19%
18:2 Линолевая (ud) 4.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Нагетсы составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».