| Картофель (На пару) | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 200 г |
| Свекла (Припускание) | 300 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.3% | 4471 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.6% | 1098 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.1% | 952 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468 мкг | 900 мкг | 52% | 54.8% | 192 г |
| бета Каротин | 2.809 мг | 5 мг | 56.2% | 59.2% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.206 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.66 мг | 90 мг | 8.5% | 9% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.328 мг | 15 мг | 15.5% | 16.3% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9669 мг | 20 мг | 4.8% | 5.1% | 2068 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355 мг | 2500 мг | 14.2% | 15% | 704 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3827 г |
| Кремний, Si | 48.718 мг | 30 мг | 162.4% | 171.1% | 62 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 7.1% | 1503 г |
| Натрий, Na | 158.45 мг | 1300 мг | 12.2% | 12.9% | 820 г |
| Сера, S | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6549 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 6.7% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 47.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 6.1% | 1716 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 30.5% | 346 г |
| Литий, Li | 46.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3248 мг | 2 мг | 16.2% | 17.1% | 616 г |
| Медь, Cu | 118.53 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.5% | 844 г |
| Молибден, Mo | 10.627 мкг | 70 мкг | 15.2% | 16% | 659 г |
| Никель, Ni | 7.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 320.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 7.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13661 г |
| Хром, Cr | 10.7 мкг | 50 мкг | 21.4% | 22.6% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3200 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 67.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».