Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с рисом и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с рисом и индейкой

Подсолнечное масло 15 г
Вкусная соль 12 овощей и трав 10 г
Капуста белокочанная свежая 580 г
Фарш из индейки 750 г
Лук репчатый 250 г
Вода водопроводная, городская 20 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с рисом и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.8% 864 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.9% 1474 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.4% 3000 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.9% 2093 г
Витамин В4, холин 24.14 мг 500 мг 4.8% 4.9% 2071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 9.3% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 14.2% 714 г
Витамин В9, фолаты 10.992 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3639 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 13.2% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 14.56 мг 90 мг 16.2% 16.5% 618 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3409 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 19.5% 522 г
Витамин РР, НЭ 3.0217 мг 20 мг 15.1% 15.3% 662 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 2.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.92 мг 2500 мг 8.4% 8.5% 1185 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3639 г
Кремний, Si 16.618 мг 30 мг 55.4% 56.3% 181 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2288 г
Натрий, Na 86.6 мг 1300 мг 6.7% 6.8% 1501 г
Сера, S 100.38 мг 1000 мг 10% 10.2% 996 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 12.9% 788 г
Хлор, Cl 14.39 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.7 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 4.2% 2429 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 15.8% 644 г
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 8% 1267 г
Медь, Cu 81.89 мкг 1000 мкг 8.2% 8.3% 1221 г
Молибден, Mo 3.013 мкг 70 мкг 4.3% 4.4% 2323 г
Никель, Ni 4.909 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 9.857 мкг 55 мкг 17.9% 18.2% 558 г
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50761 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2825 г
Цинк, Zn 1.2229 мг 12 мг 10.2% 10.4% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.112 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.377 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.738 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с рисом и индейкой составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок