Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из мяса криля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из мяса криля

Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 140 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 30 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Майонез на молоке без яиц 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Креветка антарктическая натуральная. Консервы 100 г
Способ приготовления

Салат из мяса криля и длиннозерного риса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из мяса криля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.1% 884 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.6% 596 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.7% 2330 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2% 3206 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 7.6% 835 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2.5% 2513 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.2% 1216 г
Витамин В4, холин 74.12 мг 500 мг 14.8% 9.3% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.5% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.131 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6524 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 4% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3722 г
Витамин Н, биотин 6.004 мкг 50 мкг 12% 7.6% 833 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 6.2% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.896 мг 20 мг 9.5% 6% 1055 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.82 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2052 г
Кальций, Ca 50.57 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1977 г
Кремний, Si 0.347 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8646 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Натрий, Na 358.44 мг 1300 мг 27.6% 17.4% 363 г
Сера, S 101.36 мг 1000 мг 10.1% 6.4% 987 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 9.3% 674 г
Хлор, Cl 407.1 мг 2300 мг 17.7% 11.1% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1414 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2415 г
Кобальт, Co 5.647 мкг 10 мкг 56.5% 35.6% 177 г
Литий, Li 0.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.2145 мг 2 мг 10.7% 6.7% 932 г
Медь, Cu 86.97 мкг 1000 мкг 8.7% 5.5% 1150 г
Молибден, Mo 9.418 мкг 70 мкг 13.5% 8.5% 743 г
Никель, Ni 2.632 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 11.554 мкг 55 мкг 21% 13.2% 476 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 40.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9985 г
Хром, Cr 13.8 мкг 50 мкг 27.6% 17.4% 362 г
Цинк, Zn 1.1098 мг 12 мг 9.2% 5.8% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.187 г min 16.8 г 30.9% 19.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из мяса криля составляет 158,8 кКал.

  • Порция = 228 гр (362.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».