| Морковь (Пассерование) | 290 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.6% | 778 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.7% | 714 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1489.2 мкг | 900 мкг | 165.5% | 162.3% | 60 г |
| бета Каротин | 8.935 мг | 5 мг | 178.7% | 175.2% | 56 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.614 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 4.7% | 2074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.434 мг | 15 мг | 22.9% | 22.5% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6868 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 8% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8556 мг | 20 мг | 4.3% | 4.2% | 2338 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.08 мг | 2500 мг | 8.2% | 8% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3338 г |
| Кремний, Si | 20.493 мг | 30 мг | 68.3% | 67% | 146 г |
| Магний, Mg | 33.05 мг | 400 мг | 8.3% | 8.1% | 1210 г |
| Натрий, Na | 16.66 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7803 г |
| Сера, S | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4179 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 7.4% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 53.85 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2320 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 3.023 мкг | 10 мкг | 30.2% | 29.6% | 331 г |
| Литий, Li | 4.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 10.8% | 907 г |
| Медь, Cu | 87.1 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.5% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 15.205 мкг | 70 мкг | 21.7% | 21.3% | 460 г |
| Никель, Ni | 5.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7839 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.7% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.5618 мг | 12 мг | 4.7% | 4.6% | 2136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 89.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковка тушеная составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».