| Язык говяжий отварной, по 1-394 | 300 г |
| Вода | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 13.7% | 342 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11.5% | 406 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 6.7% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2322 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8615 мг | 20 мг | 44.3% | 20.8% | 226 г |
| Ниацин | 4.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.91 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2680 г |
| Магний, Mg | 24.4 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Натрий, Na | 2103.9 мг | 1300 мг | 161.8% | 75.9% | 62 г |
| Сера, S | 2.83 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 35336 г |
| Фосфор, P | 243 мг | 800 мг | 30.4% | 14.3% | 329 г |
| Хлор, Cl | 918.39 мг | 2300 мг | 39.9% | 18.7% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.029 мг | 18 мг | 27.9% | 13.1% | 358 г |
| Кобальт, Co | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Марганец, Mn | 0.0039 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Медь, Cu | 4.21 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23753 г |
| Молибден, Mo | 1.791 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.2% | 3908 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 6.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64725 г |
| Цинк, Zn | 0.0092 мг | 12 мг | 0.1% | 130435 г | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Язык говяжий составляет 213,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».