| Творог Фермерский 9% [Янино] | 400 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 200 г |
| Сахар, коричневый | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Мак, семя | 100 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.2 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 9.6% | 326 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 4.9% | 633 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5798 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.52 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 1.531 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3266 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1287 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 15540 г |
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.24 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 3040 г |
| Кальций, Ca | 185.26 мг | 1000 мг | 18.5% | 5.8% | 540 г |
| Кремний, Si | 5.102 мг | 30 мг | 17% | 5.3% | 588 г |
| Магний, Mg | 46.48 мг | 400 мг | 11.6% | 3.6% | 861 г |
| Натрий, Na | 7.12 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18258 г |
| Сера, S | 66 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 3.8% | 824 г |
| Хлор, Cl | 7.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 2% | 1567 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.837 мкг | 10 мкг | 18.4% | 5.7% | 544 г |
| Литий, Li | 0.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6944 мг | 2 мг | 34.7% | 10.8% | 288 г |
| Медь, Cu | 188.06 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Молибден, Mo | 0.949 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.4% | 7376 г |
| Никель, Ni | 7.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.663 мкг | 55 мкг | 3% | 0.9% | 3307 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 152091 г | |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.0155 мг | 12 мг | 0.1% | 77419 г | |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 14.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.382 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.247 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.734 г | min 16.8 г | 16.3% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Королевская ватрушка с маком составляет 321,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».