Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо | 1489 г |
Морковь | 500 г |
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 400 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12.5% | 563 г |
Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.3% | 1610 г |
Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 424.8 мкг | 900 мкг | 47.2% | 33.1% | 212 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.513 мг | 5 мг | 50.3% | 35.2% | 199 г |
Лютеин + Зеаксантин | 59.211 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.4% | 1103 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.2% | 1353 г |
Витамин В4, холин | 37.27 мг | 500 мг | 7.5% | 5.3% | 1342 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 14.5% | 484 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 12.8% | 548 г |
Витамин В9, фолаты | 7.725 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5178 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8.3% | 845 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.135 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3% | 2342 г |
Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
Витамин РР, НЭ | 4.4281 мг | 20 мг | 22.1% | 15.5% | 452 г |
Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.422 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 235.07 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.6% | 1064 г |
Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5744 г |
Кремний, Si | 68.188 мг | 30 мг | 227.3% | 159.3% | 44 г |
Магний, Mg | 46.23 мг | 400 мг | 11.6% | 8.1% | 865 г |
Натрий, Na | 64.9 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 2003 г |
Сера, S | 133.23 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.3% | 751 г |
Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 14.7% | 476 г |
Хлор, Cl | 15.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 220.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 87.69 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1927 г |
Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 11% | 635 г |
Литий, Li | 3.767 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.6792 мг | 2 мг | 34% | 23.8% | 294 г |
Медь, Cu | 100.52 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.1% | 995 г |
Молибден, Mo | 8.656 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.7% | 809 г |
Никель, Ni | 7.434 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 16.458 мкг | 55 мкг | 29.9% | 21% | 334 г |
Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 6.11 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16058 г |
Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
Цинк, Zn | 1.5189 мг | 12 мг | 12.7% | 8.9% | 790 г |
Цирконий, Zr | 2.61 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
Валин | 0.664 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
Лизин | 1.169 г | ~ | |||
Метионин | 0.37 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.611 г | ~ | |||
Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
Аланин | 0.791 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
Глицин | 0.62 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.242 г | ~ | |||
Пролин | 0.548 г | ~ | |||
Серин | 0.561 г | ~ | |||
Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 56.72 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.111 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.637 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.384 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы и темного риса составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».