Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мини огурец помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мини огурец помидор

Лук репчатый 30 г
Огурец парниковый 100 г
Оливковое масло 10 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Огурцы свежие - Лук красный - Перец Масло оливковое – Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мини огурец помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.6% 1600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.7% 2500 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 8.7% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 10.6% 2041 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 11.5% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.1% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.31 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 17316 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 33.1% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 6.7% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12407 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 21.4% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.4138 мг 20 мг 2.1% 4.5% 4833 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.41 мг 2500 мг 8.5% 18.4% 1183 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7553 г
Кремний, Si 21.897 мг 30 мг 73% 158% 137 г
Магний, Mg 6.28 мг 400 мг 1.6% 3.5% 6369 г
Натрий, Na 10.66 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12195 г
Сера, S 15.17 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6592 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 9.3% 2319 г
Хлор, Cl 40.69 мг 2300 мг 1.8% 3.9% 5652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.8 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 6.3% 3409 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 10870 г
Кобальт, Co 3.966 мкг 10 мкг 39.7% 85.9% 252 г
Литий, Li 15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 13.4% 1621 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 17.3% 1253 г
Молибден, Mo 3.966 мкг 70 мкг 5.7% 12.3% 1765 г
Никель, Ni 7.038 мкг ~
Рубидий, Rb 128.4 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 15193 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 28571 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 14.7% 1479 г
Цинк, Zn 0.2603 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4610 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 29.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~

Энергетическая ценность Салат мини огурец помидор составляет 46,2 кКал.

  • Порция = 290 гр (134 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».