| Помидор (томат), грунтовый | 155 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Огурец грунтовый | 270 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок | 2 г |
| Шпинат | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.4% | 1667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174 мкг | 900 мкг | 19.3% | 55.9% | 517 г |
| бета Каротин | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 60.6% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 4.1% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 15.9% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 24.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.664 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.7% | 2728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.54 мг | 90 мг | 81.7% | 236.8% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 24.3% | 1192 г |
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.1% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 115.9% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.631 мг | 20 мг | 3.2% | 9.3% | 3170 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.28 мг | 2500 мг | 9.2% | 26.7% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 7% | 4181 г |
| Кремний, Si | 33.132 мг | 30 мг | 110.4% | 320% | 91 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 13.6% | 2107 г |
| Натрий, Na | 6.53 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 19908 г |
| Сера, S | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 9569 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 12.8% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 32.45 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.1% | 7088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 27% | 1071 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.2% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 2.744 мкг | 10 мкг | 27.4% | 79.4% | 364 г |
| Литий, Li | 27.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 32.2% | 905 г |
| Медь, Cu | 94.13 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 27.2% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 3.792 мкг | 70 мкг | 5.4% | 15.7% | 1846 г |
| Никель, Ni | 4.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 23188 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 31.9% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.2882 мг | 12 мг | 2.4% | 7% | 4164 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.939 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».