| Куриная грудка (филе) | 283 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 13.2% | 396 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.3% | 463 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.4 мкг | 900 мкг | 14.8% | 7.7% | 675 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 99.55 мг | 500 мг | 19.9% | 10.4% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 11.7% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 12.5% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.567 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 9.7% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.1% | 1686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 4.818 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5% | 1038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.855 мг | 20 мг | 29.3% | 15.3% | 342 г |
| Ниацин | 5.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.88 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 191.39 мг | 1000 мг | 19.1% | 10% | 522 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 54.52 мг | 400 мг | 13.6% | 7.1% | 734 г |
| Натрий, Na | 209.03 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.4% | 622 г |
| Сера, S | 195.08 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.2% | 513 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 14.7% | 355 г |
| Хлор, Cl | 308.44 мг | 2300 мг | 13.4% | 7% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 4.1% | 1279 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.9% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 6.585 мкг | 10 мкг | 65.9% | 34.4% | 152 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4796 г |
| Медь, Cu | 70.35 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.7% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 7.891 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Никель, Ni | 0.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.152 мкг | 55 мкг | 36.6% | 19.1% | 273 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.05 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4997 г |
| Хром, Cr | 14.32 мкг | 50 мкг | 28.6% | 14.9% | 349 г |
| Цинк, Zn | 1.5637 мг | 12 мг | 13% | 6.8% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.209 г | ~ | |||
| Валин | 1.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.566 г | ~ | |||
| Лизин | 1.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.614 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.907 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.211 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.762 г | min 16.8 г | 22.4% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле куриное составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».