Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Корж 1 397 г
Корж 2 340 г
Пропитка 105 г
Начинка (малина) 110 г
Банан 99 г
Сметанный крем 355 г
Голубика 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.2% 1118 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.2% 700 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 7.3% 497 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 4.3% 833 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.5% 1029 г
Витамин В4, холин 91.32 мг 500 мг 18.3% 6.6% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 4.1% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.642 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5234 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 3% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2196 г
Витамин Н, биотин 7.519 мкг 50 мкг 15% 5.4% 665 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8583 мг 20 мг 9.3% 3.4% 1076 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.45 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1588 г
Кальций, Ca 45.21 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2212 г
Кремний, Si 8.855 мг 30 мг 29.5% 10.7% 339 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1936 г
Натрий, Na 52.59 мг 1300 мг 4% 1.4% 2472 г
Сера, S 72.55 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1378 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 4.7% 774 г
Хлор, Cl 71.26 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 3.3% 1086 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2072 г
Кобальт, Co 3.567 мкг 10 мкг 35.7% 12.9% 280 г
Литий, Li 0.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.2278 мг 2 мг 11.4% 4.1% 878 г
Медь, Cu 148.89 мкг 1000 мкг 14.9% 5.4% 672 г
Молибден, Mo 7.433 мкг 70 мкг 10.6% 3.8% 942 г
Никель, Ni 0.987 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 9.923 мкг 55 мкг 18% 6.5% 554 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12289 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2392 г
Цинк, Zn 0.6728 мг 12 мг 5.6% 2% 1784 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.662 г min 16.8 г 15.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 276,4 кКал.

  • Порция = 182 гр (503 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».