| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7% | 650 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.3% | 549 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.2% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 6.6% | 686 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.6% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 90.17 мг | 500 мг | 18% | 8.2% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 4.9% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.993 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 7.5% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.6% | 1263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 7.233 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.6% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.22 мг | 20 мг | 16.1% | 7.3% | 621 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.4 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
| Кальций, Ca | 227.73 мг | 1000 мг | 22.8% | 10.4% | 439 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 1.6% | 2812 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2198 г |
| Натрий, Na | 211.87 мг | 1300 мг | 16.3% | 7.4% | 614 г |
| Сера, S | 119.73 мг | 1000 мг | 12% | 5.5% | 835 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 11.3% | 403 г |
| Хлор, Cl | 323.4 мг | 2300 мг | 14.1% | 6.4% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 3% | 1484 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.5% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 15.2% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.1811 мг | 2 мг | 9.1% | 4.1% | 1104 г |
| Медь, Cu | 62 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 6.267 мкг | 70 мкг | 9% | 4.1% | 1117 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.953 мкг | 55 мкг | 23.6% | 10.7% | 425 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15462 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.2893 мг | 12 мг | 10.7% | 4.9% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.712 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.232 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.911 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.12 г | min 16.8 г | 18.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный блин составляет 219,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».