| Руккола | 80 г |
| Семга соленая | 90 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 68 г |
| Огурец грунтовый | 135 г |
| Помидор (томат), парниковый | 185 г |
| Мед пчелиный | 8 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 11.6% | 1288 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.4% | 1600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 13.5% | 1103 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 11.3% | 1312 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 495.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 9.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 34.23 мг | 500 мг | 6.8% | 10.1% | 1461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 16.1% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 12.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.677 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.3% | 2033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 26.5% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 18.3% | 813 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 27.7% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 5.4% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 2.629 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.9% | 1902 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 26.9% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1778 мг | 20 мг | 10.9% | 16.2% | 918 г |
| Ниацин | 1.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.77 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.9% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 43.62 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.5% | 2293 г |
| Кремний, Si | 14.399 мг | 30 мг | 48% | 71.4% | 208 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 7.9% | 1879 г |
| Натрий, Na | 570.19 мг | 1300 мг | 43.9% | 65.3% | 228 г |
| Сера, S | 66.81 мг | 1000 мг | 6.7% | 10% | 1497 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 17% | 874 г |
| Хлор, Cl | 745.15 мг | 2300 мг | 32.4% | 48.2% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 10.3% | 1450 г |
| Йод, I | 11.61 мкг | 150 мкг | 7.7% | 11.5% | 1292 г |
| Кобальт, Co | 6.506 мкг | 10 мкг | 65.1% | 96.9% | 154 г |
| Литий, Li | 9.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 11.2% | 1325 г |
| Медь, Cu | 121.41 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 18% | 824 г |
| Молибден, Mo | 3.836 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.2% | 1825 г |
| Никель, Ni | 5.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.769 мкг | 55 мкг | 17.8% | 26.5% | 563 г |
| Фтор, F | 85.84 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.1% | 4660 г |
| Хром, Cr | 12.12 мкг | 50 мкг | 24.2% | 36% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.4304 мг | 12 мг | 3.6% | 5.4% | 2788 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 115.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат руккола, семга составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».