| Свинина, вырезка | 259 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Кабачок (Тушение) | 762 г |
| Морковь (Тушение) | 129 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 185 г |
| Картофель (Тушение) | 929 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 182 г |
| Оливковое масло extra virgen 500 ml, шт | 4 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.6% | 2235 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.6% | 4667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.6% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11% | 1538 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.6 мкг | 900 мкг | 12.5% | 21.2% | 799 г |
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 23% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 23.9% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 16.81 мг | 500 мг | 3.4% | 5.8% | 2974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 7.4% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 15.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.067 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 7894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 6.9% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 14% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 12.4% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2595 мг | 20 мг | 6.3% | 10.7% | 1588 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.15 мг | 2500 мг | 14.7% | 24.9% | 681 г |
| Кальций, Ca | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6075 г |
| Кремний, Si | 32.597 мг | 30 мг | 108.7% | 183.9% | 92 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 7.4% | 2287 г |
| Натрий, Na | 10.52 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12357 г |
| Сера, S | 42.54 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.3% | 2351 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 12.4% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 38.54 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.9% | 5968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 6.9% | 2426 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.819 мкг | 10 мкг | 38.2% | 64.6% | 262 г |
| Литий, Li | 30.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 11.7% | 1455 г |
| Медь, Cu | 95.53 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 16.2% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 7.542 мкг | 70 мкг | 10.8% | 18.3% | 928 г |
| Никель, Ni | 5.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 10344 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 21.3% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.5272 мг | 12 мг | 4.4% | 7.4% | 2276 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».