| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 791 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 22.2% | 305 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2925 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.523 мг | 1.5 мг | 101.5% | 68.7% | 98 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.5% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 55.05 мг | 500 мг | 11% | 7.4% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 11.8% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 17.8% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.097 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.408 мкг | 3 мкг | 46.9% | 31.7% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4043 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.8% | 868 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2573 мг | 20 мг | 16.3% | 11% | 614 г |
| Ниацин | 3.782 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.47 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.9% | 763 г |
| Кальций, Ca | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7278 г |
| Магний, Mg | 31.03 мг | 400 мг | 7.8% | 5.3% | 1289 г |
| Натрий, Na | 250.73 мг | 1300 мг | 19.3% | 13.1% | 518 г |
| Сера, S | 282.96 мг | 1000 мг | 28.3% | 19.1% | 353 г |
| Фосфор, P | 257.3 мг | 800 мг | 32.2% | 21.8% | 311 г |
| Хлор, Cl | 372.41 мг | 2300 мг | 16.2% | 11% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.168 мг | 18 мг | 12% | 8.1% | 830 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 10.667 мкг | 10 мкг | 106.7% | 72.2% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2614 г |
| Медь, Cu | 136.64 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.3% | 732 г |
| Молибден, Mo | 13.687 мкг | 70 мкг | 19.6% | 13.3% | 511 г |
| Никель, Ni | 12.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 69.9 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5722 г |
| Хром, Cr | 13.59 мкг | 50 мкг | 27.2% | 18.4% | 368 г |
| Цинк, Zn | 2.8178 мг | 12 мг | 23.5% | 15.9% | 426 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная на гриле составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».