Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый со свининой

Бульон куриный 3000 г
Фасоль, зерно 300 г
Лук репчатый 265 г
Укроп 50 г
Свинина, вырезка 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.9% 1152 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.6% 2704 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2820 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7438 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 0.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 21.1% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8% 1565 г
Витамин В4, холин 26.61 мг 500 мг 5.3% 6.6% 1879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 13% 966 г
Витамин В9, фолаты 14.424 мкг 400 мкг 3.6% 4.5% 2773 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 4% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7564 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3732 мг 20 мг 11.9% 14.9% 843 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.33 мг 2500 мг 10.1% 12.6% 987 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4363 г
Кремний, Si 8.684 мг 30 мг 28.9% 36.1% 345 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 5.6% 2208 г
Натрий, Na 137.91 мг 1300 мг 10.6% 13.3% 943 г
Сера, S 68.94 мг 1000 мг 6.9% 8.6% 1451 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 15.6% 802 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 6.9% 1804 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 6977 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 38.6% 324 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 10% 1243 г
Медь, Cu 121.03 мкг 1000 мкг 12.1% 15.1% 826 г
Молибден, Mo 5.123 мкг 70 мкг 7.3% 9.1% 1366 г
Никель, Ni 17.353 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 4.293 мкг 55 мкг 7.8% 9.8% 1281 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 13.47 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26702 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 7.5% 1678 г
Цинк, Zn 0.743 мг 12 мг 6.2% 7.8% 1615 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый со свининой составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».