Рецепт 211104 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 211104 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 250 г
Оливковое масло 30 г
Вода 800 г
Рис белый, крупа рисовая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "211104 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.9% 864 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.1% 1413 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3166 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221 мкг 900 мкг 24.6% 21% 407 г
бета Каротин 1.313 мг 5 мг 26.3% 22.4% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В4, холин 41.33 мг 500 мг 8.3% 7.1% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 9.5% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 12% 712 г
Витамин В9, фолаты 6.431 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6220 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3132 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6203 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1018 мг 20 мг 15.5% 13.2% 645 г
Ниацин 3.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.22 мг 2500 мг 5.8% 4.9% 1710 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9050 г
Кремний, Si 21.894 мг 30 мг 73% 62.2% 137 г
Магний, Mg 41.91 мг 400 мг 10.5% 9% 954 г
Натрий, Na 23.09 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5630 г
Сера, S 84.46 мг 1000 мг 8.4% 7.2% 1184 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 9.5% 891 г
Хлор, Cl 37.24 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.8 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 38.72 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2335 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9804 г
Кобальт, Co 3.626 мкг 10 мкг 36.3% 30.9% 276 г
Литий, Li 1.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.2827 мг 2 мг 14.1% 12% 707 г
Медь, Cu 88.66 мкг 1000 мкг 8.9% 7.6% 1128 г
Молибден, Mo 6.73 мкг 70 мкг 9.6% 8.2% 1040 г
Никель, Ni 1.398 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 8.222 мкг 55 мкг 14.9% 12.7% 669 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 3.76 мкг ~
Фтор, F 95.33 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4196 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 14.4% 590 г
Цинк, Zn 0.7971 мг 12 мг 6.6% 5.6% 1505 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность 211104 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 211104 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ

211104 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 73 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 14,9 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен 211104 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 211104 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 211104 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы