| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Сыр сливочный Брест-Литовский | 40 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Майонез на оливковом масле | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 12.5% | 439 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.5% | 406 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.6% | 1536 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 75.5 мг | 500 мг | 15.1% | 8.3% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 11.3% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 14% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.161 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 4.1% | 1348 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.188 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2285 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0063 мг | 20 мг | 25% | 13.7% | 399 г |
| Ниацин | 6.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.71 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.6% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6553 г |
| Кремний, Si | 0.594 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Магний, Mg | 54.24 мг | 400 мг | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Натрий, Na | 87.86 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.7% | 1480 г |
| Сера, S | 159.89 мг | 1000 мг | 16% | 8.8% | 625 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 8.9% | 616 г |
| Хлор, Cl | 116.74 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.8% | 1970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 3.7% | 1473 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 6.984 мкг | 10 мкг | 69.8% | 38.2% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Медь, Cu | 66.77 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.7% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 7.249 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.7% | 966 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.885 мкг | 55 мкг | 30.7% | 16.8% | 326 г |
| Фтор, F | 86.58 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4620 г |
| Хром, Cr | 15.5 мкг | 50 мкг | 31% | 17% | 323 г |
| Цинк, Zn | 0.9944 мг | 12 мг | 8.3% | 4.5% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лизин | 1.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.578 г | min 16.8 г | 33.2% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты рубленые из кур грудки составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».