| Авокадо | 150 г |
| Лимон | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.7% | 3800 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 15.6% | 409 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 17.6% | 364 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| альфа Каротин | 18.182 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 21.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 205.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 12.71 мг | 500 мг | 2.5% | 1.6% | 3934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 14.2% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 7.5% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.879 мкг | 400 мкг | 15.7% | 10% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 10% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.919 мг | 15 мг | 12.8% | 8.2% | 782 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.25 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 9.3% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4884 мг | 20 мг | 7.4% | 4.7% | 1344 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.41 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.3% | 617 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3351 г |
| Кремний, Si | 0.432 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
| Натрий, Na | 594.39 мг | 1300 мг | 45.7% | 29.2% | 219 г |
| Сера, S | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4423 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 3.9% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 906.67 мг | 2300 мг | 39.4% | 25.2% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2826 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.3% | 1200 г |
| Литий, Li | 1.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 5% | 1263 г |
| Медь, Cu | 190.97 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 12.2% | 524 г |
| Молибден, Mo | 3.101 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.8% | 2257 г |
| Никель, Ni | 0.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.082 мкг | 55 мкг | 2% | 1.3% | 5083 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55172 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5646 мг | 12 мг | 4.7% | 3% | 2125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.788 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.515 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 60.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.898 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.113 г | min 16.8 г | 54.2% | 34.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из авокада составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».