Рецепт Тыква запечённая с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запечённая с медом

Тыква (Запекание) 425 г
Мед гречишный 28 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Корица, молотая 1 г
Сахар, коричневый 12 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запечённая с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.5% 778 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.2% 541 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.8 мкг 900 мкг 35.9% 23.7% 279 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.107 мкг ~
бета Каротин 1.871 мг 5 мг 37.4% 24.7% 267 г
бета Криптоксантин 0.443 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин В4, холин 17.56 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 6.9% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.742 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2713 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 3.7% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 2.6% 2496 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 1.348 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9141 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3583 мг 20 мг 6.8% 4.5% 1472 г
Ниацин 0.628 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.67 мг 2500 мг 13.9% 9.2% 717 г
Кальций, Ca 49.3 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2028 г
Кремний, Si 38.119 мг 30 мг 127.1% 83.9% 79 г
Магний, Mg 76.82 мг 400 мг 19.2% 12.7% 521 г
Натрий, Na 49.35 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2634 г
Сера, S 55.9 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1789 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 12.7% 517 г
Хлор, Cl 87.23 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 114.22 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 5.4% 1233 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 8.3% 796 г
Марганец, Mn 0.5797 мг 2 мг 29% 19.2% 345 г
Медь, Cu 372.4 мкг 1000 мкг 37.2% 24.6% 269 г
Молибден, Mo 5.958 мкг 70 мкг 8.5% 5.6% 1175 г
Никель, Ni 5.718 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 1.442 мкг 55 мкг 2.6% 1.7% 3814 г
Фтор, F 118.97 мкг 4000 мкг 3% 2% 3362 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1969 г
Цинк, Zn 1.1173 мг 12 мг 9.3% 6.1% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Кампестерол 0.309 мг ~
бета Ситостерол 1.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.107 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.108 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.016 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тыква запечённая с медом составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЁННАЯ С МЕДОМ

Тыква запечённая с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 37,4 %, калием - 13,9 %, кремнием - 127,1 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 29 %, медью - 37,2 %

Чем полезен Тыква запечённая с медом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запечённая с медом, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запечённая с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы