Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 420 г
Манная крупа (Запекание) 75 г
Малина (Запекание) 300 г
Клубника (Запекание) 150 г
Крахмал картофельный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11% 551 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.8% 691 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.4% 2576 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 7.3% 825 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 9.6% 634 г
Витамин В4, холин 99.56 мг 500 мг 19.9% 12.1% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 7.5% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 18.384 мкг 400 мкг 4.6% 2.8% 2176 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 13.4% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.1% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2852 г
Витамин Н, биотин 9.516 мкг 50 мкг 19% 11.5% 525 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.292 мг 20 мг 16.5% 10% 608 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.45 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1502 г
Кальций, Ca 111.41 мг 1000 мг 11.1% 6.7% 898 г
Кремний, Si 17.506 мг 30 мг 58.4% 35.4% 171 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1848 г
Натрий, Na 67.32 мг 1300 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Сера, S 153.06 мг 1000 мг 15.3% 9.3% 653 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 13.9% 435 г
Хлор, Cl 133.9 мг 2300 мг 5.8% 3.5% 1718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 6.88 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 4.7% 1283 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 3.7% 1652 г
Кобальт, Co 5.827 мкг 10 мкг 58.3% 35.3% 172 г
Литий, Li 0.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 3% 2060 г
Медь, Cu 116.14 мкг 1000 мкг 11.6% 7% 861 г
Молибден, Mo 10.203 мкг 70 мкг 14.6% 8.8% 686 г
Никель, Ni 1.477 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 23.421 мкг 55 мкг 42.6% 25.8% 235 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 36.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10917 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1880 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.78 г min 16.8 г 16.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».