Рис белый, крупа рисовая | 365 г |
Вода | 765 г |
Свинина, лопаточная часть | 500 г |
Морковь | 165 г |
Лук репчатый | 115 г |
Подсолнечное масло | 7 г |
Йодована сіль | 6 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Чеснок | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.5% | 1407 г |
Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.3% | 683 г |
Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.5% | 1431 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 170.1 мкг | 900 мкг | 18.9% | 12.1% | 529 г |
альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 13% | 490 г |
бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.702 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
Витамин В4, холин | 35.29 мг | 500 мг | 7.1% | 4.5% | 1417 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
Витамин В9, фолаты | 6.492 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6161 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6% | 1060 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.922 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2601 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1793 мг | 20 мг | 5.9% | 3.8% | 1696 г |
Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 101.79 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.6% | 2456 г |
Кальций, Ca | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7886 г |
Кремний, Si | 21.246 мг | 30 мг | 70.8% | 45.2% | 141 г |
Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2071 г |
Натрий, Na | 135.66 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.6% | 958 г |
Сера, S | 71.29 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.5% | 1403 г |
Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 6% | 1064 г |
Хлор, Cl | 210.31 мг | 2300 мг | 9.1% | 5.8% | 1094 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 36.65 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 2.3% | 2813 г |
Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 6.4% | 1000 г |
Кобальт, Co | 2.831 мкг | 10 мкг | 28.3% | 18.1% | 353 г |
Литий, Li | 1.473 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3004 мг | 2 мг | 15% | 9.6% | 666 г |
Медь, Cu | 87.71 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.6% | 1140 г |
Молибден, Mo | 6.515 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
Никель, Ni | 4.495 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 7.73 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.995 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.5% | 1836 г |
Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 3.76 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 73.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5458 г |
Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 5.8% | 1116 г |
Цинк, Zn | 0.8962 мг | 12 мг | 7.5% | 4.8% | 1339 г |
Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 13.933 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
Валин | 0.085 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
Лизин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин | 0.032 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
Треонин | 0.051 г | ~ | |||
Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
Аланин | 0.082 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
Глицин | 0.066 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
Пролин | 0.069 г | ~ | |||
Серин | 0.067 г | ~ | |||
Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.142 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.482 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов свинина 28.11.21 составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».