| Горох, зерно цельное (Варка) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 16 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 6.3% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 17.1% | 588 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.8 мкг | 900 мкг | 35.2% | 35.4% | 284 г |
| бета Каротин | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 38.3% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 36.89 мг | 500 мг | 7.4% | 7.5% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.9% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.317 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 5.3% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 9% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 3.806 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.7% | 1314 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 16.4% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6174 мг | 20 мг | 8.1% | 8.2% | 1237 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.67 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.4% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 40.99 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2440 г |
| Кремний, Si | 23.228 мг | 30 мг | 77.4% | 77.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 42.17 мг | 400 мг | 10.5% | 10.6% | 949 г |
| Натрий, Na | 311.32 мг | 1300 мг | 23.9% | 24.1% | 418 г |
| Сера, S | 48.34 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 11.8% | 857 г |
| Хлор, Cl | 503.15 мг | 2300 мг | 21.9% | 22.1% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 10.3% | 981 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 3.428 мкг | 10 мкг | 34.3% | 34.5% | 292 г |
| Литий, Li | 1.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 24.3% | 415 г |
| Медь, Cu | 195.08 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 19.6% | 513 г |
| Молибден, Mo | 20.074 мкг | 70 мкг | 28.7% | 28.9% | 349 г |
| Никель, Ni | 39.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.152 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.9% | 2556 г |
| Стронций, Sr | 38.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.3 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5312 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.9% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.8599 мг | 12 мг | 7.2% | 7.3% | 1396 г |
| Цирконий, Zr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Горохово-гречневая каша составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».