Мой здоровый рацион

Рецепт Кето сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето сырники

Творог 2% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 17% 333 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7% 812 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.4% 4056 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 5.6% 1018 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 10.5% 541 г
Витамин В4, холин 112.32 мг 500 мг 22.5% 12.8% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 6.8% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 27.094 мкг 400 мкг 6.8% 3.9% 1476 г
Витамин В12, кобаламин 1.169 мкг 3 мкг 39% 22.1% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 4% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7853 г
Витамин Н, биотин 12.443 мкг 50 мкг 24.9% 14.1% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9588 мг 20 мг 19.8% 11.2% 505 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.44 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2327 г
Кальций, Ca 148.32 мг 1000 мг 14.8% 8.4% 674 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 3% 1892 г
Натрий, Na 149.71 мг 1300 мг 11.5% 6.5% 868 г
Сера, S 209.4 мг 1000 мг 20.9% 11.8% 478 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 15.2% 372 г
Хлор, Cl 141.7 мг 2300 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1528 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 4.3% 1338 г
Кобальт, Co 5.016 мкг 10 мкг 50.2% 28.5% 199 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 75.62 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1322 г
Молибден, Mo 7.766 мкг 70 мкг 11.1% 6.3% 901 г
Олово, Sn 9.61 мкг ~
Селен, Se 31.211 мкг 55 мкг 56.7% 32.1% 176 г
Стронций, Sr 12.56 мкг ~
Фтор, F 42.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9374 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.2% 1748 г
Цинк, Zn 0.6682 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1796 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.024 г min 16.8 г 12% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кето сырники составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».