Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики МОИ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики МОИ)

Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 16 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 624 г
Пшеничная Мука [Макфа] 310 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики МОИ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.7% 1101 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.8% 1302 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.8% 928 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2406 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин В4, холин 36.88 мг 500 мг 7.4% 4.6% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.894 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44743 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Витамин Н, биотин 3.097 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1614 г
Витамин РР, НЭ 0.5175 мг 20 мг 2.6% 1.6% 3865 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.43 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11146 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 0.6% 10194 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Натрий, Na 124.46 мг 1300 мг 9.6% 6% 1045 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3640 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 2.4% 2589 г
Хлор, Cl 183.81 мг 2300 мг 8% 5% 1251 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4380 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 10.3% 611 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Медь, Cu 13.98 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 7153 г
Молибден, Mo 1.251 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5596 г
Селен, Se 4.61 мкг 55 мкг 8.4% 5.3% 1193 г
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45506 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.1789 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блинчики МОИ) составляет 159,9 кКал.

  • Порция = 17 гр (27.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».