| Брокколи, цветы, сырая | 37 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Укроп | 8 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Огурец парниковый | 129 г |
| Чеснок | 5 г |
| Авокадо | 48 г |
| Сметана 20% жирности | 34 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13% | 1167 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.9% | 952 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 10.1% | 1503 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.866 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 7.9% | 1916 г |
| бета Криптоксантин | 4.51 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.93 мг | 500 мг | 2.4% | 3.6% | 4191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 13.9% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 8.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.346 мкг | 400 мкг | 7.1% | 10.7% | 1411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.13 мг | 90 мг | 25.7% | 38.8% | 389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 5.3% | 2836 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.9% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 57.1% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7246 мг | 20 мг | 3.6% | 5.4% | 2760 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.84 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.9% | 951 г |
| Кальций, Ca | 42.12 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2374 г |
| Кремний, Si | 23.834 мг | 30 мг | 79.4% | 119.9% | 126 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 7.7% | 1975 г |
| Натрий, Na | 14.03 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 9266 г |
| Сера, S | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4602 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 9.1% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 26.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 5.3% | 2885 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.295 мкг | 10 мкг | 13% | 19.6% | 772 г |
| Литий, Li | 0.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 12.1% | 1252 г |
| Медь, Cu | 73.99 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.2% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 1.591 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.5% | 4400 г |
| Никель, Ni | 0.946 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.976 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.7% | 5635 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33361 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.4177 мг | 12 мг | 3.5% | 5.3% | 2873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.93 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.805 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.322 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.274 г | min 16.8 г | 13.5% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат со сметаной составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».