| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Бульон куриный | 260 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.2% | 3040 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.8% | 2333 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11% | 1429 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.3 мкг | 900 мкг | 37.8% | 59.4% | 264 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.039 мг | 5 мг | 40.8% | 64.2% | 245 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.609 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 2.8% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 3.9% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3348 мг | 20 мг | 6.7% | 10.5% | 1498 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.98 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.1% | 1713 г |
| Кальций, Ca | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6382 г |
| Кремний, Si | 5.577 мг | 30 мг | 18.6% | 29.2% | 538 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 5% | 3103 г |
| Натрий, Na | 89.74 мг | 1300 мг | 6.9% | 10.8% | 1449 г |
| Сера, S | 36.58 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.8% | 2734 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 8.6% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 18.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.68 мкг | 10 мкг | 16.8% | 26.4% | 595 г |
| Литий, Li | 0.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 9% | 1768 г |
| Медь, Cu | 71.88 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.3% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 3.699 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.3% | 1892 г |
| Никель, Ni | 1.86 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.605 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.6% | 3427 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22161 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.4044 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка из лука и моркови составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».