Рецепт Зажаренная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажаренная каша

Картофель отварной по 1-206 1000 г
Вода 200 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажаренная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.4% 824 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.7% 1840 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 1.7% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 6.5% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 8.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 6.797 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5885 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 10.4% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.142 мг 20 мг 5.7% 4.9% 1751 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.64 мг 2500 мг 14.9% 12.9% 669 г
Кальций, Ca 11.31 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8842 г
Кремний, Si 0.182 мг 30 мг 0.6% 0.5% 16484 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2361 г
Натрий, Na 154.32 мг 1300 мг 11.9% 10.3% 842 г
Сера, S 17.05 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5865 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 4.7% 1831 г
Хлор, Cl 135.06 мг 2300 мг 5.9% 5.1% 1703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3% 2835 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1813 г
Медь, Cu 127.4 мкг 1000 мкг 12.7% 11% 785 г
Молибден, Mo 0.232 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 30172 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 22000 г
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25559 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.2492 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.3%

Энергетическая ценность Зажаренная каша составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРЕННАЯ КАША

Зажаренная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, калием - 14,9 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Зажаренная каша

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажаренная каша, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажаренная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты