| Горбуша (Тушение) | 460 г |
| Морковь (На пару) | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18.6% | 427 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.6% | 1037 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.5 мкг | 900 мкг | 50.4% | 40.2% | 198 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.575 мг | 5 мг | 51.5% | 41% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8.7% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 80.25 мг | 500 мг | 16.1% | 12.8% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 10.1% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 19.6% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.717 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.555 мкг | 3 мкг | 118.5% | 94.4% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.033 мкг | 10 мкг | 90.3% | 72% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 7% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.699 мг | 20 мг | 33.5% | 26.7% | 299 г |
| Ниацин | 3.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.16 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.2% | 781 г |
| Кальций, Ca | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4279 г |
| Кремний, Si | 5.257 мг | 30 мг | 17.5% | 13.9% | 571 г |
| Магний, Mg | 33.97 мг | 400 мг | 8.5% | 6.8% | 1178 г |
| Натрий, Na | 58.56 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.6% | 2220 г |
| Сера, S | 164.03 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.1% | 610 г |
| Фосфор, P | 192.2 мг | 800 мг | 24% | 19.1% | 416 г |
| Хлор, Cl | 140.95 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.9% | 1632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 2.9% | 2744 г |
| Йод, I | 21.37 мкг | 150 мкг | 14.2% | 11.3% | 702 г |
| Кобальт, Co | 17.368 мкг | 10 мкг | 173.7% | 138.4% | 58 г |
| Литий, Li | 1.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2370 г |
| Медь, Cu | 112.93 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9% | 886 г |
| Молибден, Mo | 7.595 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.7% | 922 г |
| Никель, Ni | 6.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.506 мкг | 55 мкг | 53.6% | 42.7% | 186 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 375.93 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1064 г |
| Хром, Cr | 47.24 мкг | 50 мкг | 94.5% | 75.3% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.6954 мг | 12 мг | 5.8% | 4.6% | 1726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.822 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.602 г | ~ | |||
| Лизин | 1.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 1.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 1.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Глицин | 1.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.425 г | ~ |
Энергетическая ценность ГОРБУША ТУШЁНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».