| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок | 25 г |
| Сметана 10% жирности | 200 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.8% | 2375 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.8% | 767 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.6% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.7% | 1919 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 36.46 мг | 500 мг | 7.3% | 6.6% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.491 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.7% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.5% | 2049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8303 мг | 20 мг | 4.2% | 3.8% | 2409 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.06 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.1% | 2211 г |
| Кальций, Ca | 83.88 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.7% | 1192 г |
| Кремний, Si | 0.231 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 2.3% | 3964 г |
| Натрий, Na | 317.13 мг | 1300 мг | 24.4% | 22.2% | 410 г |
| Сера, S | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3769 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 6.2% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 488.56 мг | 2300 мг | 21.2% | 19.3% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.229 мг | 18 мг | 1.3% | 1.2% | 7860 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.5% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 10.4% | 880 г |
| Литий, Li | 0.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2594 г |
| Медь, Cu | 29.57 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.7% | 3382 г |
| Молибден, Mo | 6.697 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.7% | 1045 г |
| Никель, Ni | 1.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.571 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.6% | 3501 г |
| Стронций, Sr | 12.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30746 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9.2% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.3135 мг | 12 мг | 2.6% | 2.4% | 3828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | min 16.8 г | 13% | 11.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% |
Энергетическая ценность Соус из сметаны с чесноком и соевым соусом составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».