Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквитное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквитное печенье

Яйцо куриное жареное (без масла) 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 30 г
Молоко сухое обезжиренное 20 г
Сироп из шиповника 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.6 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 8.5% 432 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.7% 479 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 3.9% 932 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5225 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.5 мкг 900 мкг 27.4% 10.1% 365 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.2% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.679 мг 1.8 мг 37.7% 13.9% 265 г
Витамин В4, холин 279.77 мг 500 мг 56% 20.6% 179 г
Витамин В5, пантотеновая 1.692 мг 5 мг 33.8% 12.4% 296 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 13.142 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3044 г
Витамин В12, кобаламин 0.937 мкг 3 мкг 31.2% 11.5% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 52.52 мг 90 мг 58.4% 21.5% 171 г
Витамин D, кальциферол 2.312 мкг 10 мкг 23.1% 8.5% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 2% 1816 г
Витамин Н, биотин 22.79 мкг 50 мкг 45.6% 16.8% 219 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4815 мг 20 мг 17.4% 6.4% 574 г
Ниацин 0.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.1 мг 2500 мг 11% 4.1% 912 г
Кальций, Ca 162.46 мг 1000 мг 16.2% 6% 616 г
Кремний, Si 0.522 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 2.7% 1368 г
Натрий, Na 179.58 мг 1300 мг 13.8% 5.1% 724 г
Сера, S 223.23 мг 1000 мг 22.3% 8.2% 448 г
Фосфор, P 297.3 мг 800 мг 37.2% 13.7% 269 г
Хлор, Cl 246.33 мг 2300 мг 10.7% 3.9% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.74 мкг ~
Железо, Fe 3.05 мг 18 мг 16.9% 6.2% 590 г
Йод, I 25.97 мкг 150 мкг 17.3% 6.4% 578 г
Кобальт, Co 10.964 мкг 10 мкг 109.6% 40.4% 91 г
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 2% 1826 г
Медь, Cu 110.76 мкг 1000 мкг 11.1% 4.1% 903 г
Молибден, Mo 11.058 мкг 70 мкг 15.8% 5.8% 633 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 34.921 мкг 55 мкг 63.5% 23.4% 157 г
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 73.64 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5432 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 4.4% 838 г
Цинк, Zn 1.5519 мг 12 мг 12.9% 4.7% 773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Лактоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.238 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 2.073 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 598.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.669 г min 16.8 г 33.7% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.972 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бисквитное печенье составляет 271,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».