| Кабачок (Тушение) | 940 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 226 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 288 г |
| Морковь (Тушение) | 287 г |
| Вода | 213 г |
| соль гималайская розовая, нутриенты развернуто | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 26 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.4% | 3500 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.2% | 1333 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.3 мкг | 900 мкг | 39.9% | 102% | 250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.106 мг | 5 мг | 42.1% | 107.7% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 6.4% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 15.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.304 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.3% | 7541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.76 мг | 90 мг | 22% | 56.3% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 4.1% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 13.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7102 мг | 20 мг | 3.6% | 9.2% | 2816 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.26 мг | 2500 мг | 9% | 23% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.4% | 4764 г |
| Кремний, Si | 21.646 мг | 30 мг | 72.2% | 184.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 11.99 мг | 400 мг | 3% | 7.7% | 3336 г |
| Натрий, Na | 312.6 мг | 1300 мг | 24% | 61.4% | 416 г |
| Сера, S | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.6% | 4509 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 9.2% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 497.38 мг | 2300 мг | 21.6% | 55.2% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 7.9% | 3197 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.928 мкг | 10 мкг | 29.3% | 74.9% | 342 г |
| Литий, Li | 18.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 19.7% | 1292 г |
| Медь, Cu | 81.62 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 21% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 7.003 мкг | 70 мкг | 10% | 25.6% | 1000 г |
| Никель, Ni | 4.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.8% | 8929 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 13788 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 14.3% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.3849 мг | 12 мг | 3.2% | 8.2% | 3118 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (кабачок, перец. морковь, томаты) составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».