| Картофельное пюре с молоком и маслом | 1000 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Кунжут | 20 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.8% | 1583 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.8 мкг | 900 мкг | 14.5% | 8.6% | 688 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.7% | 1285 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 33.79 мг | 500 мг | 6.8% | 4.1% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 6% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.636 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.5% | 2404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.26 мг | 90 мг | 14.7% | 8.8% | 679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.951 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2563 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.6 мкг | 120 мкг | 53.8% | 32.1% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8729 мг | 20 мг | 9.4% | 5.6% | 1068 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.67 мг | 2500 мг | 11% | 6.6% | 910 г |
| Кальций, Ca | 126.65 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.6% | 790 г |
| Кремний, Si | 3.436 мг | 30 мг | 11.5% | 6.9% | 873 г |
| Магний, Mg | 30.62 мг | 400 мг | 7.7% | 4.6% | 1306 г |
| Натрий, Na | 310.24 мг | 1300 мг | 23.9% | 14.3% | 419 г |
| Сера, S | 51.79 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 7.9% | 760 г |
| Хлор, Cl | 110.37 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.9% | 2084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 3% | 1944 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.9% | 867 г |
| Литий, Li | 1.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2028 мг | 2 мг | 10.1% | 6% | 986 г |
| Медь, Cu | 147.1 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.8% | 680 г |
| Молибден, Mo | 0.993 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7049 г |
| Никель, Ni | 3.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.201 мкг | 55 мкг | 9.5% | 5.7% | 1057 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.7781 мг | 12 мг | 6.5% | 3.9% | 1542 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.311 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.177 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.942 г | min 16.8 г | 23.5% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.711 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.106 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные оладьи составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».