| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 250 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, потроха, вареные на медленном огне | 220 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Кунжут | 0 г |
| морковь по корейски | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7.3% | 585 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 10.5% | 406 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 2.9% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4016 г |
| Органические кислоты | 13 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 623.1 мкг | 900 мкг | 69.2% | 29.5% | 144 г |
| Ретинол | 0.587 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.465 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.9% | 2262 г |
| бета Криптоксантин | 1.465 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.515 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 8.9% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 70.05 мг | 500 мг | 14% | 6% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 9.8% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 3.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.681 мкг | 400 мкг | 21.2% | 9% | 472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.984 мкг | 3 мкг | 99.5% | 42.4% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 2.2% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.557 мг | 15 мг | 17% | 7.2% | 587 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.169 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4277 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4123 мг | 20 мг | 17.1% | 7.3% | 586 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.88 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 117.73 мг | 1000 мг | 11.8% | 5% | 849 г |
| Кремний, Si | 0.699 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4292 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2240 г |
| Натрий, Na | 138.16 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.5% | 941 г |
| Сера, S | 124.57 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.3% | 803 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 9.2% | 464 г |
| Хлор, Cl | 351.84 мг | 2300 мг | 15.3% | 6.5% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.696 мг | 18 мг | 15% | 6.4% | 668 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 0.906 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.9% | 1104 г |
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 4.4% | 971 г |
| Медь, Cu | 139.33 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Молибден, Mo | 6.624 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.1% | 1057 г |
| Никель, Ni | 0.499 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.477 мкг | 55 мкг | 37.2% | 15.9% | 269 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24876 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 1.8728 мг | 12 мг | 15.6% | 6.7% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рулет (тесто слоеное, курица, морк по-корейски, сыр, сметана, яйцо, кунжут) составляет 234,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».