| Мука Льняная Полуобезжиренная [С.Пудовъ] | 70 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Разрыхлитель для Теста [Айдиго] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.6 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.8% | 535 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 13.8% | 264 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4081 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.5 мкг | 900 мкг | 27.2% | 9.9% | 368 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.391 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 2.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.2% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 130.94 мг | 500 мг | 26.2% | 9.5% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 4.8% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.983 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3.2% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 2.9% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.361 мкг | 10 мкг | 13.6% | 5% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 10.185 мкг | 50 мкг | 20.4% | 7.4% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 5.6% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9837 мг | 20 мг | 9.9% | 3.6% | 1008 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.48 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.9% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 48.55 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2060 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2670 г |
| Натрий, Na | 396.69 мг | 1300 мг | 30.5% | 11.1% | 328 г |
| Сера, S | 93.86 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.4% | 1065 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 4.8% | 750 г |
| Хлор, Cl | 580.25 мг | 2300 мг | 25.2% | 9.2% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.854 мг | 18 мг | 10.3% | 3.8% | 971 г |
| Йод, I | 10.08 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| Кобальт, Co | 5.168 мкг | 10 мкг | 51.7% | 18.8% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2058 г |
| Медь, Cu | 67.06 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.4% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 3.95 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2% | 1772 г |
| Селен, Se | 16.017 мкг | 55 мкг | 29.1% | 10.6% | 343 г |
| Фтор, F | 28.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14174 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.641 мг | 12 мг | 5.3% | 1.9% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 319.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.629 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.139 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.121 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.318 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.407 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.037 г | min 16.8 г | 41.9% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Свой кето хлеб из льняной муки составляет 274,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».