| Лук репчатый | 179 г |
| Морковь | 220 г |
| Капуста белокочанная | 345 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4% | 5091 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 7.2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 29.8% | 667 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 760.4 мкг | 900 мкг | 84.5% | 168% | 118 г |
| бета Каротин | 4.588 мг | 5 мг | 91.8% | 182.5% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 11.59 мг | 500 мг | 2.3% | 4.6% | 4314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 14.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.278 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.5% | 2075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.67 мг | 90 мг | 45.2% | 89.9% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 3.6% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 83.3% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1069 мг | 20 мг | 5.5% | 10.9% | 1807 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.32 мг | 2500 мг | 12.3% | 24.5% | 811 г |
| Кальций, Ca | 48.36 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.5% | 2068 г |
| Кремний, Si | 42.552 мг | 30 мг | 141.8% | 281.9% | 71 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 14.1% | 1416 г |
| Натрий, Na | 16.93 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.6% | 7679 г |
| Сера, S | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.7% | 2255 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 14.3% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 53.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.6% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 256.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 9.5% | 2071 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 6.2% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 4.086 мкг | 10 мкг | 40.9% | 81.3% | 245 г |
| Литий, Li | 2.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 24.7% | 806 г |
| Медь, Cu | 101.19 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 20.1% | 988 г |
| Молибден, Mo | 13.534 мкг | 70 мкг | 19.3% | 38.4% | 517 г |
| Никель, Ni | 12.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 10995 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 18.9% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.652 мг | 12 мг | 5.4% | 10.7% | 1840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.945 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.19 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с луком и морковью (26.10) составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».