| Карп (Запекание) | 1850 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 400 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 60 г |
| Аджика моя | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17.4% | 475 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.1% | 1018 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.3% | 3629 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.289 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 63.99 мг | 500 мг | 12.8% | 10.6% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.4% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.714 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.473 мкг | 3 мкг | 49.1% | 40.5% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.252 мкг | 10 мкг | 232.5% | 191.7% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1263 мг | 20 мг | 25.6% | 21.1% | 390 г |
| Ниацин | 2.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.06 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.6% | 865 г |
| Кальций, Ca | 45.3 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2208 г |
| Кремний, Si | 0.983 мг | 30 мг | 3.3% | 2.7% | 3052 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Натрий, Na | 82.77 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.3% | 1571 г |
| Сера, S | 189.85 мг | 1000 мг | 19% | 15.7% | 527 г |
| Фосфор, P | 228.8 мг | 800 мг | 28.6% | 23.6% | 350 г |
| Хлор, Cl | 105.9 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.8% | 2172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 4.3% | 1909 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 34.725 мкг | 10 мкг | 347.3% | 286.3% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 7.9% | 1043 г |
| Медь, Cu | 148.34 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 12.2% | 674 г |
| Молибден, Mo | 4.103 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.9% | 1706 г |
| Никель, Ni | 7.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.582 мкг | 55 мкг | 17.4% | 14.3% | 574 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13000 г |
| Хром, Cr | 53.45 мкг | 50 мкг | 106.9% | 88.1% | 94 г |
| Цинк, Zn | 2.2521 мг | 12 мг | 18.8% | 15.5% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.989 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.916 г | ~ | |||
| Лизин | 2.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.856 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.002 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.569 г | min 16.8 г | 15.3% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп под луком составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».