| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 430 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 22.6% | 302 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.1% | 1120 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 39.13 мг | 500 мг | 7.8% | 5.3% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 19.9% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 21.9% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.765 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.5076 мг | 20 мг | 37.5% | 25.6% | 266 г |
| Ниацин | 10.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.82 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.2% | 944 г |
| Кальций, Ca | 6.4 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Магний, Mg | 77.96 мг | 400 мг | 19.5% | 13.3% | 513 г |
| Натрий, Na | 53.2 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.8% | 2444 г |
| Сера, S | 240.57 мг | 1000 мг | 24.1% | 16.4% | 416 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 13% | 523 г |
| Хлор, Cl | 68.01 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 5.4% | 1266 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 9.1 мкг | 10 мкг | 91% | 62% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11299 г |
| Медь, Cu | 84.51 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.8% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 9.716 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.5% | 720 г |
| Селен, Se | 19.606 мкг | 55 мкг | 35.6% | 24.3% | 281 г |
| Фтор, F | 114.82 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3484 г |
| Хром, Cr | 22.08 мкг | 50 мкг | 44.2% | 30.1% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.3753 мг | 12 мг | 11.5% | 7.8% | 873 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.115 г | ~ | |||
| Валин | 1.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.301 г | ~ | |||
| Лизин | 3.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.011 г | ~ | |||
| Треонин | 1.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 1.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.289 г | ~ | |||
| Пролин | 1.174 г | ~ | |||
| Серин | 1.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.32 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.227 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.803 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка обжаренная составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».