| Минтай | 65 г |
| Зажарка грибная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 17.9% | 745 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.4% | 1806 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.3 мкг | 900 мкг | 19% | 25.4% | 525 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 26.6% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 13.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 43.29 мг | 500 мг | 8.7% | 11.6% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 17.8% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.479 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.9% | 3485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.945 мкг | 3 мкг | 31.5% | 42.2% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 4.8% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.9% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 11.4% | 1178 г |
| Витамин Н, биотин | 3.946 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.6% | 1267 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0713 мг | 20 мг | 20.4% | 27.3% | 491 г |
| Ниацин | 1.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.1 мг | 2500 мг | 15.8% | 21.2% | 631 г |
| Кальций, Ca | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3497 г |
| Кремний, Si | 3.232 мг | 30 мг | 10.8% | 14.5% | 928 г |
| Магний, Mg | 39.07 мг | 400 мг | 9.8% | 13.1% | 1024 г |
| Натрий, Na | 26.13 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 4975 г |
| Сера, S | 108.42 мг | 1000 мг | 10.8% | 14.5% | 922 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 28.9% | 463 г |
| Хлор, Cl | 106.68 мг | 2300 мг | 4.6% | 6.2% | 2156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2752 г |
| Йод, I | 89.76 мкг | 150 мкг | 59.8% | 80.1% | 167 г |
| Кобальт, Co | 12.672 мкг | 10 мкг | 126.7% | 169.6% | 79 г |
| Литий, Li | 0.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 9% | 1499 г |
| Медь, Cu | 206.98 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 27.7% | 483 г |
| Молибден, Mo | 4.628 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.8% | 1513 г |
| Никель, Ni | 4.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.24 мкг | 55 мкг | 27.7% | 37.1% | 361 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 406.33 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 13.7% | 984 г |
| Хром, Cr | 34.61 мкг | 50 мкг | 69.2% | 92.6% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.8097 мг | 12 мг | 6.7% | 9% | 1482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная начинка составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».