Рецепт Капустный салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный салат с авокадо

Капуста белокочанная 103000 г
Яблоко 160 г
Авокадо 130 г
Салат (латук) 20 г
Лимон 10 г
Лук сладкий, сырой 10 г
Оливковое масло 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.5% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.4% 4660 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 35.5% 1000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14.2% 2514 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 1.1% 29032 г
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 4.3% 8333 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 13.8% 2571 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 7.4% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 17.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 22.044 мкг 400 мкг 5.5% 19.5% 1815 г
Витамин C, аскорбиновая 59.84 мг 90 мг 66.5% 235.8% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 2.5% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 75.8 мкг 120 мкг 63.2% 224.1% 158 г
Витамин РР, НЭ 0.9001 мг 20 мг 4.5% 16% 2222 г
Ниацин 0.698 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.15 мг 2500 мг 12% 42.6% 833 г
Кальций, Ca 47.91 мг 1000 мг 4.8% 17% 2087 г
Кремний, Si 52.831 мг 30 мг 176.1% 624.5% 57 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 14.2% 2498 г
Натрий, Na 13.01 мг 1300 мг 1% 3.5% 9992 г
Сера, S 36.92 мг 1000 мг 3.7% 13.1% 2709 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 13.8% 2581 г
Хлор, Cl 36.89 мг 2300 мг 1.6% 5.7% 6235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.4 мкг ~
Бор, B 199.8 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 11.7% 2990 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 7.1% 5017 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 106% 334 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 30.1% 1177 г
Медь, Cu 75.23 мкг 1000 мкг 7.5% 26.6% 1329 г
Молибден, Mo 9.978 мкг 70 мкг 14.3% 50.7% 702 г
Никель, Ni 14.978 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 18333 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 35.5% 1002 г
Цинк, Zn 0.3998 мг 12 мг 3.3% 11.7% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.863 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 39.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.001 мг ~
Кампестерол 0.006 мг ~
Стигмастерол 0.003 мг ~
бета Ситостерол 2.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капустный салат с авокадо составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО

Капустный салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 66,5 %, витамином K - 63,2 %, калием - 12 %, кремнием - 176,1 %, кобальтом - 29,9 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Капустный салат с авокадо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный салат с авокадо, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты