Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из тыквы

Тыква 631 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 50 г
Овсяные отруби 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.7% 894 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 8.6% 905 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 11.2 г 20 г 56% 43.4% 179 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.7% 4592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410.8 мкг 900 мкг 45.6% 35.4% 219 г
бета Каротин 2.465 мг 5 мг 49.3% 38.2% 203 г
Лютеин + Зеаксантин 51.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.401 мг 1.5 мг 26.7% 20.7% 374 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.3% 833 г
Витамин В4, холин 23.34 мг 500 мг 4.7% 3.6% 2142 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 16.8% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 10.6% 735 г
Витамин В9, фолаты 40.714 мкг 400 мкг 10.2% 7.9% 982 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 11.3% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 4.8% 1608 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7610 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.706 мг 20 мг 8.5% 6.6% 1172 г
Ниацин 0.822 мг ~
Бетаин 5.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 809.31 мг 2500 мг 32.4% 25.1% 309 г
Кальций, Ca 70.64 мг 1000 мг 7.1% 5.5% 1416 г
Кремний, Si 49.297 мг 30 мг 164.3% 127.5% 61 г
Магний, Mg 146.18 мг 400 мг 36.5% 28.3% 274 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12884 г
Сера, S 98.2 мг 1000 мг 9.8% 7.6% 1018 г
Фосфор, P 327 мг 800 мг 40.9% 31.7% 245 г
Хлор, Cl 31.22 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 147.73 мкг ~
Железо, Fe 4.087 мг 18 мг 22.7% 17.6% 440 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9146 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 12.7% 609 г
Марганец, Mn 2.0185 мг 2 мг 100.9% 78.3% 99 г
Медь, Cu 870.39 мкг 1000 мкг 87% 67.5% 115 г
Молибден, Mo 7.559 мкг 70 мкг 10.8% 8.4% 926 г
Никель, Ni 7.395 мкг ~
Рубидий, Rb 113.2 мкг ~
Селен, Se 13.983 мкг 55 мкг 25.4% 19.7% 393 г
Фтор, F 141.32 мкг 4000 мкг 3.5% 2.7% 2830 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 5.1% 1520 г
Цинк, Zn 2.0337 мг 12 мг 16.9% 13.1% 590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
Прочие вещества
Кофеин 10.156 мг ~
Теобромин 342.969 мг ~

Энергетическая ценность Торт из тыквы составляет 128,9 кКал.

  • Порция = 384 гр (495 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».