Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновый торт

Яичный белок куриный (Запекание) 124 г
Яичный желток куриный (Запекание) 69 г
Апельсин (Запекание) 13 г
Подсластитель 4 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.9% 571 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.1% 778 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 6.2% 642 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 10.5% 377 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 7.6% 519 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 5.8% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 7.8% 507 г
Витамин В4, холин 209.52 мг 500 мг 41.9% 16.6% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.341 мг 5 мг 26.8% 10.6% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 6.4% 621 г
Витамин В9, фолаты 15.643 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 5.1% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 5.8% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.196 мг 15 мг 14.6% 5.8% 683 г
Витамин Н, биотин 15.764 мкг 50 мкг 31.5% 12.5% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.687 мг 20 мг 28.4% 11.2% 352 г
Ниацин 3.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.44 мг 2500 мг 10.2% 4% 983 г
Кальций, Ca 54.26 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1843 г
Кремний, Si 0.201 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Магний, Mg 56.86 мг 400 мг 14.2% 5.6% 703 г
Натрий, Na 84.88 мг 1300 мг 6.5% 2.6% 1532 г
Сера, S 152.79 мг 1000 мг 15.3% 6.1% 654 г
Фосфор, P 303.3 мг 800 мг 37.9% 15% 264 г
Хлор, Cl 106.88 мг 2300 мг 4.6% 1.8% 2152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 3.975 мг 18 мг 22.1% 8.7% 453 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 2.1% 1852 г
Кобальт, Co 7.305 мкг 10 мкг 73.1% 28.9% 137 г
Литий, Li 0.699 мкг ~
Марганец, Mn 1.3264 мг 2 мг 66.3% 26.2% 151 г
Медь, Cu 267.28 мкг 1000 мкг 26.7% 10.6% 374 г
Молибден, Mo 15.692 мкг 70 мкг 22.4% 8.9% 446 г
Никель, Ni 11.712 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 20.583 мкг 55 мкг 37.4% 14.8% 267 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1953 г
Цинк, Zn 1.8198 мг 12 мг 15.2% 6% 659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 2.876 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.39 г min 16.8 г 14.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый торт составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».