Мой здоровый рацион

Рецепт Laša un kartupeļu sacepums. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Laša un kartupeļu sacepums

Картофель (Запекание) 399 г
Лосось атлантический (семга) (Запекание) 480 г
olīveļļa goccia d'oro 0 г
smiltenes krejums 15 0 г
Яйцо куриное 130 г
Piens 2,5% 0 г
2% piens 76 г
Укроп 0 г
Батат, картофель сладкий 0 г
lidl krējums 75 г
Sviests 82% 1 г
Яйцо куриное 90 г
2% piens 55 г
siers 10% 62 г
Лук репчатый 0 г
Krejums 20% limbazu 0 г
Помидор (томат), парниковый 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Laša un kartupeļu sacepums".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.9% 784 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.9% 1037 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 6.1% 1536 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.5% 1250 г
Витамин В4, холин 50.6 мг 500 мг 10.1% 9.4% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 12.2% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 13.1% 712 г
Витамин В9, фолаты 7.079 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5651 г
Витамин В12, кобаламин 0.915 мкг 3 мкг 30.5% 28.4% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 3.9% 2356 г
Витамин D, кальциферол 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 19.7% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 3.7% 2513 г
Витамин Н, биотин 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.3% 1754 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.4008 мг 20 мг 17% 15.8% 588 г
Ниацин 1.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.78 мг 2500 мг 11.5% 10.7% 869 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6506 г
Кремний, Si 12.196 мг 30 мг 40.7% 37.9% 246 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2853 г
Натрий, Na 33.23 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3912 г
Сера, S 89.74 мг 1000 мг 9% 8.4% 1114 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 12.5% 749 г
Хлор, Cl 42.49 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.9 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 34.08 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 6.7% 1385 г
Кобальт, Co 8.647 мкг 10 мкг 86.5% 80.6% 116 г
Литий, Li 21.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3049 г
Медь, Cu 126 мкг 1000 мкг 12.6% 11.7% 794 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 6.2% 1493 г
Никель, Ni 4.502 мкг ~
Рубидий, Rb 134.1 мкг ~
Селен, Se 12.315 мкг 55 мкг 22.4% 20.9% 447 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 136.55 мкг 4000 мкг 3.4% 3.2% 2929 г
Хром, Cr 18.77 мкг 50 мкг 37.5% 34.9% 266 г
Цинк, Zn 0.4377 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2742 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 82.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.095 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Laša un kartupeļu sacepums составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».