| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Оливковое масло "Принцесса вкуса" | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 16.5% | 349 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6% | 949 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 32.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.8% | 7015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.6% | 1607 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 76.17 мг | 500 мг | 15.2% | 8.7% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 16.2% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 16.1% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.527 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.4% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 3.847 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.4% | 1300 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5192 мг | 20 мг | 32.6% | 18.8% | 307 г |
| Ниацин | 7.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.81 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3848 г |
| Кремний, Si | 1.009 мг | 30 мг | 3.4% | 2% | 2973 г |
| Магний, Mg | 65.84 мг | 400 мг | 16.5% | 9.5% | 608 г |
| Натрий, Na | 65.03 мг | 1300 мг | 5% | 2.9% | 1999 г |
| Сера, S | 227.73 мг | 1000 мг | 22.8% | 13.1% | 439 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 12.1% | 474 г |
| Хлор, Cl | 86.31 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 5.4% | 1074 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 9.496 мкг | 10 мкг | 95% | 54.7% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1324 г |
| Медь, Cu | 104.71 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6% | 955 г |
| Молибден, Mo | 8.536 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.017 мкг | 55 мкг | 38.2% | 22% | 262 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3922 г |
| Хром, Cr | 17.63 мкг | 50 мкг | 35.3% | 20.3% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.4547 мг | 12 мг | 12.1% | 7% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.777 г | ~ | |||
| Валин | 1.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.941 г | ~ | |||
| Лизин | 2.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.879 г | ~ | |||
| Треонин | 1.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 1.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 1.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленые жареные составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».