| Шампиньоны (Тушение) | 260 г |
| Сметана 25% жирности | 60 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.9% | 1689 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.6% | 800 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.8% | 741 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 23.3% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 50.57 мг | 500 мг | 10.1% | 11.8% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.627 мг | 5 мг | 32.5% | 37.9% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.9% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.049 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 7% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 2.9% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 15.421 мкг | 50 мкг | 30.8% | 35.9% | 324 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5262 мг | 20 мг | 22.6% | 26.4% | 442 г |
| Ниацин | 5.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.92 мг | 2500 мг | 18.7% | 21.8% | 535 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4010 г |
| Кремний, Si | 2.568 мг | 30 мг | 8.6% | 10% | 1168 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 4.9% | 2395 г |
| Натрий, Na | 13.19 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 9856 г |
| Сера, S | 28.74 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3479 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 18.4% | 632 г |
| Хлор, Cl | 33.87 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 2.5% | 4852 г |
| Йод, I | 20.73 мкг | 150 мкг | 13.8% | 16.1% | 724 г |
| Кобальт, Co | 14.976 мкг | 10 мкг | 149.8% | 174.8% | 67 г |
| Литий, Li | 0.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 7.1% | 1633 г |
| Медь, Cu | 511.24 мкг | 1000 мкг | 51.1% | 59.6% | 196 г |
| Молибден, Mo | 4.048 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.8% | 1729 г |
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.553 мкг | 55 мкг | 50.1% | 58.5% | 200 г |
| Стронций, Sr | 14.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12634 г |
| Хром, Cr | 11.13 мкг | 50 мкг | 22.3% | 26% | 449 г |
| Цинк, Zn | 0.342 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушенные составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».