Мой здоровый рацион

Рецепт Лапшевник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапшевник

Макароны из муки высшего сорта 105 г
Шпинат 110 г
Творог 5% 160 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапшевник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.4% 691 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.7% 1147 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3696 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.1 мкг 900 мкг 26.3% 17.1% 380 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.179 мг 5 мг 23.6% 15.4% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.1% 804 г
Витамин В4, холин 62.22 мг 500 мг 12.4% 8.1% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 41.529 мкг 400 мкг 10.4% 6.8% 963 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 12.1% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 10.4% 624 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 4.9% 1332 г
Витамин Н, биотин 5.763 мкг 50 мкг 11.5% 7.5% 868 г
Витамин К, филлохинон 125 мкг 120 мкг 104.2% 67.9% 96 г
Витамин РР, НЭ 2.9188 мг 20 мг 14.6% 9.5% 685 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.35 мг 2500 мг 11.6% 7.6% 864 г
Кальций, Ca 100.34 мг 1000 мг 10% 6.5% 997 г
Кремний, Si 14.24 мг 30 мг 47.5% 30.9% 211 г
Магний, Mg 35.25 мг 400 мг 8.8% 5.7% 1135 г
Натрий, Na 38.15 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3408 г
Сера, S 45.65 мг 1000 мг 4.6% 3% 2191 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 12.1% 539 г
Хлор, Cl 48.64 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 4.337 мг 18 мг 24.1% 15.7% 415 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2193 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 13% 504 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.3781 мг 2 мг 18.9% 12.3% 529 г
Медь, Cu 186.07 мкг 1000 мкг 18.6% 12.1% 537 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 4.8% 1355 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 3.871 мкг 55 мкг 7% 4.6% 1421 г
Стронций, Sr 17.34 мкг ~
Фтор, F 23.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16878 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.4427 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лапшевник составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».