| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.9% | 778 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.94 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 3.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 9.3% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.283 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 11.2% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3774 мг | 20 мг | 6.9% | 5.3% | 1452 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.3 мг | 2500 мг | 18.3% | 14% | 545 г |
| Кальций, Ca | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9302 г |
| Кремний, Si | 32.547 мг | 30 мг | 108.5% | 83% | 92 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2163 г |
| Натрий, Na | 2.83 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 45936 г |
| Сера, S | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3362 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 5% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 16.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 559.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2429 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 4.009 мкг | 10 мкг | 40.1% | 30.7% | 249 г |
| Литий, Li | 50.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1802 г |
| Медь, Cu | 118.77 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.1% | 842 г |
| Молибден, Mo | 5.208 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.7% | 1344 г |
| Никель, Ni | 3.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 325.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20212 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 9.9% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.3181 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3772 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.254 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.116 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.162 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | min 16.8 г | 13.3% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».