Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на кокосовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на кокосовом масле

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Кокосовое масло (жидкое) 1 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Карпачо из Мяса Птицы [Мясной Двор] 18 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на кокосовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.1% 1013 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10% 1120 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 18.7% 598 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 9.7% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 11.3% 994 г
Витамин В4, холин 87.96 мг 500 мг 17.6% 19.7% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 14% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.111 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6546 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 6.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 13.1% 857 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 8.2% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 5% 2232 г
Витамин Н, биотин 7.954 мкг 50 мкг 15.9% 17.8% 629 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.737 мг 20 мг 8.7% 9.7% 1151 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.03 мг 2500 мг 9.4% 10.5% 1068 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3206 г
Кремний, Si 2.517 мг 30 мг 8.4% 9.4% 1192 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 4.8% 2323 г
Натрий, Na 48.75 мг 1300 мг 3.8% 4.3% 2667 г
Сера, S 79.75 мг 1000 мг 8% 9% 1254 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 12.5% 897 г
Хлор, Cl 89.31 мг 2300 мг 3.9% 4.4% 2575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 9.2% 1217 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 5.5% 2058 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 84% 133 г
Литий, Li 10.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2541 г
Медь, Cu 107.2 мкг 1000 мкг 10.7% 12% 933 г
Молибден, Mo 4.514 мкг 70 мкг 6.4% 7.2% 1551 г
Никель, Ni 4.774 мкг ~
Рубидий, Rb 94.4 мкг ~
Селен, Se 10.342 мкг 55 мкг 18.8% 21.1% 532 г
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13923 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 7.4% 1515 г
Цинк, Zn 0.6318 мг 12 мг 5.3% 5.9% 1899 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.694 г min 16.8 г 10.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет на кокосовом масле составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».