| Куриная грудка (филе) | 805 г |
| Лук репчатый | 181 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Рисовая мука, белая | 68 г |
| Сметана 20% жирности | 56 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 17.2% | 447 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 89 мг | 500 мг | 17.8% | 13.6% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 18.1% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 21.7% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.347 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.7% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 3.7% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 3.102 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.7% | 1612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.504 мг | 20 мг | 27.5% | 21.1% | 363 г |
| Ниацин | 6.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.78 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.2% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4726 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4298 г |
| Магний, Mg | 59.18 мг | 400 мг | 14.8% | 11.3% | 676 г |
| Натрий, Na | 57.91 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.4% | 2245 г |
| Сера, S | 177.34 мг | 1000 мг | 17.7% | 13.6% | 564 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 14.2% | 538 г |
| Хлор, Cl | 76.04 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 5.7% | 1328 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.8% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 7.685 мкг | 10 мкг | 76.9% | 58.9% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1792 г |
| Медь, Cu | 80.76 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.2% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 7.876 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.7% | 889 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.29 мкг | 55 мкг | 35.1% | 26.9% | 285 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.38 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4284 г |
| Хром, Cr | 16.44 мкг | 50 мкг | 32.9% | 25.2% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.1327 мг | 12 мг | 9.4% | 7.2% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.876 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лизин | 1.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе грудки курицы составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».